Виды земляники
Опубликовано: 18.10.2018
Земляника садовая.
Самое важное из всех ягодных растений — пожалуй, земляника садовая, или ананасная (Fragaria х ananassa), относящаяся к подсемейству Rosoideae семейства розовых (Rosaceae). Земляника садовая формирует розетку листьев, состоящую из тройчато-рассеченных пластинок. Для земляники садовой характерно образование побегов (усов), стелющихся по земле, первые междоузлия которых достигают длины 25 см; на первых узлах по одному сидят низовые листья. Второе междоузлие обычно короче, а на втором узле находится более развитый низовой или даже типичный срединный лист. Следующий участок этого побега еще более короткий, мощный и направлен вверх. Здесь возникает новая розетка, на стебле которой образуются придаточные корни. Розетки развивают соцветия, состоящие из циклических цветков с пятичленными кругами; примечательны подчашие (внешняя «чашечка») и разрастающееся цветоложе.
В 1623 г. в Европу из Северной Америки была завезена земляника виргинская (Fragaria virginiana), а позже, в 1712 г. — земляника чилийская (F. chiloensis), распространенная от южных районов Чили, через Перу и Калифорнию до Аляски, Алеутских и Гавайских островов. Во Францию она была привезена французом Фрезье (Frezier) (по-французски fraise — земляника). В результате самопроизвольных скрещиваний этих двух видов в XVIII веке и возникли первые экземпляры земляники садовой. Во время селекционных работ к скрещиваниям были привлечены и европейские виды земляники — лесная (F. vesca), мускусная (F. moschata) и зеленая (F. viridis). Так развилось множество (свыше 1000) возделываемых ныне сортов.
Как различные виды почвы влияют на тот или иной сорт земляники клубники (06-04-2018)
Среди культивируемых сортов различаются одно-, дву- и трехкратно (в мае, в разгар лета, в сентябре — октябре) плодоносящие сорта, а также сорта, плодоносящие в течение всего вегетационного периода. К последним относятся мелкоплодные и крупноплодные сорта, которые становятся особенно урожайными после первого плодоношения. Наиболее интересны шпалерные сорта земляники, которые плодоносят постоянно. Они достигают высоты 1,8 м. Такая земляника плодоносит с июля по ноябрь и дает урожай четыре-пять раз.
Садовую землянику разводят на всех континентах. Землянику размножают дочерними экземплярами, появляющимися на растущих горизонтально побегах (усах). Урожай начинают собирать на второй год после посадки, и уже к четвертому году культивирования он значительно увеличивается. В районах с умеренным климатом садовая земляника предпочитает почвы со слабой кислой реакцией. Обычно плоды земляники идут на десерт, но из них также делают консервы, мармелады, конфитюры, соки и — в небольших количествах — вино и спиртные напитки.Земляника лесная.
Известное дикорастущее плодовое растение — землянику лесную (Fragaria vesca) — можно считать родоначальником мелкоплодных форм земляники садовой. Ее родина — области с умеренным климатом в Европе и Азии, до Байкала. Прижилась она также в Восточной Азии и Северной Америке. Лесную землянику используют очень давно; римские поэты Овидий и Виргилий упоминали о ней еще в первом столетии до н. э. Культивировать ее стали в Европе в XV веке, прежде всего во Франции. В 1690 г. и в 1748 г. в Альпах были обнаружены формы вида, не образующие усов (F. vesca var. eflagellis); их тоже ввели в культуру. Исходной формой мелкоплодной садовой земляники считают найденную в 1760 г. разновидность F. vesca var. semperflorens. От типичной земляники садовой мелкоплодные формы отличаются не только величиной плодов, но и отстоящими или загнутыми назад чашелистиками.
Земляника мускусная.У следующего вида земляники — земляники мускусной, или лесной клубники (Fragaria moschata), — цветоножки покрыты торчащими волосками. Обычно это растение имеет раздельнополые цветки, находящиеся на разных особях (двудомность). Мускусная земляника встречается во многих районах Европы, где климат умеренный, но также и на севере, где ее разводят и где она дичает. Культивировать ее начали в XVII веке. Правда, в настоящее время этот вид почти перестал существовать как культурное растение, так как его вытеснили более урожайные формы.
