Ячмень (Hordeum)
Опубликовано: 11.11.2018
Раздел:
Подсемейство Мятликовые (Pooideae)
Стебли у ячменя (Hordeum) с широкими, по краям шероховатыми листьями. Язычок очень короткий, с длинными ушками, охватывающими весь стебель.
Колоски сидят обычно по 3 на выступах стержня колоска и расположены на нем в 2, 4 или 6 рядов. Колоски одноцветковые. Колосковые чешуи с небольшой остью. Нижняя чешуя с очень длинной остью. Зерновка сросшаяся с цветочными чешуями или голая, сдавленная со спинки и более или менее заостренная к обоим концам. При прорастании зерна образуется 5—8 первичных корешков. Ячмень — самоопыляющееся растение. Опыление происходит еще до выхода колоса из трубки (до колошения).
Ячмень на глазу 20 сек и ячменя нет.
Всходы ячменя легко отличить по находящимся у основания листа крючкообразным ушкам.
Культура ячменя известна в двух видах: ячмень многорядный (Hordeum vulgare) и ячмень двурядный (Hordeum distichum). Материал с сайта http://worldofschool.ru
Жить здорово! Ячмень — воспаление сальной железы(24.11.2017)
Ячмень — очень древнее культурное растение. Зерновка ячменя идет на изготовление перловой и ячневой крупы, ячменного кофе. На севере из ячменной муки пекут хлеб. Много ячменя идет на пивоварение.
