Главная › Новости

Как отмыть кастрюлю из нержавейки от пригара

Опубликовано: 27.08.2017

Как Быстро Отмыть Пригоревшую Кастрюлю

Порой создается впечатление, что время не подвластно над чугунными сковородами. По истечении 5, 10 и даже 20 лет они все также хорошо выполняют свои функции и остаются лучшими помощниками в готовке еды. Однако при неправильной эксплуатации изделие может поддаться коррозии, что отразится на качестве приготовленной пищи. Почему ржавеет чугунная сковорода и что делать в случае порчи столь ценной посуды? Об этом ниже.

Поверхность сковородки из чугуна покрыта маленькими порами, которые появились еще на заводе во время остывания металла. Эти поры и являются самым уязвимым местом посуды – если сковорода не покрыта специальной смазкой, то есть большой риск появления ржавчины. Чтобы очистить металл от коррозии, в новую посуду нужно налить растительного масла и поместить ее в нагретую до 170-180°С духовку на 40 минут. Масло при этом обуглится и образует защитное покрытие, которое не допустит пригорания еды и появления ржавчины.

Если вы хотите, чтобы чугунная сковорода служила вам долгие годы, то следуйте таким рекомендациям: