Тонкий лаваш в домашних условиях. Вкуснее магазинного!
Опубликовано: 14.10.2018
Ингредиенты
1 ч.л сухих дрожжей (можно без них) 1 ч.л соли 0.5 ч.л сахара 1 ст.л. масла растительного 1 стакан теплой воды 3 стакана мукиРецепт приготовления
Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков. Всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти.
Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой. Накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой.
Водой брызгать обязательно, так как они будут сухие и не эластичные. Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Источник
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
